CFIA Rennes 2012 ...

Please visit us on 13 - 15 March 2012, Hall 7, Stand D8

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(12/01/2012) - Parce que plus de 15% des repas principaux des Français sont pris hors domicile …

Nutrionix présentera au CFIA 2012 sa nouvelle gamme « Sels de Chefs » destinée aux professionnels de la Restauration Hors Foyer (Restauration Collective et Restauration Commerciale).

La gamme « Sels de Chefs » aide les équipes en cuisine à maîtriser et à faciliter le dosage en sel et à appliquer une réduction de 25% du sel compris dans les recettes. La gamme « Sels de Chefs » est livrée avec des fiches recettes selon les modes de cuisson et les types de plats.

(16/12/2011) - Le pain BIO désormais moins salé ...

Nutrionix propose désormais aux artisans et aux industriels de la B.V.P. la solution « BioVP », sel appauvri en sodium permettant une réduction de 20% de la quantité de sel mélangé aux farines Bio.